大浪淘沙！“閉店潮”后，莆田商場六成是...

　　近幾年來，莆田正在經(jīng)歷一波實體商業(yè)“閉店潮”，不論是沿街店鋪，亦或是商業(yè)綜合體里的店鋪，都無一幸免。

　　但是餐飲業(yè)卻“逆風(fēng)翻盤”，在各大商業(yè)綜合體中的占比越來越重！

　　01

　　超6成！餐飲業(yè)占領(lǐng)各大商場

　　今年以來，莆田不少商場餐飲業(yè)的占比遠(yuǎn)超6成，甚至紛紛集中壓縮外圍廣場面積，為餐飲品牌和小吃品類騰出空間，進(jìn)而催生了“購物廣場+網(wǎng)紅美食街”的新模式。

　　例如：莆田萬達(dá)廣場在一號門外廣場開設(shè)了美食廣場，匯聚了奶茶、炸雞、甜品等多樣化美食，涉及的品牌包括瑞幸咖啡、正新雞排、滬上阿姨等，同時商場內(nèi)以及金街幾家在裝修的新店，無一例外，全都是餐飲業(yè)。

　　此外，城東跟城北的部分購物中心也瞄準(zhǔn)了“餐飲”這一誘人市場，紛紛走上了“商城美食廣場化”的道路。

　　例如，城東的方圓薈馨宜新天地。每一層都設(shè)有餐飲。

　　從面食、麻辣燙到糕點(diǎn)、餅類，再到炸雞、茶飲咖啡、粉面、烘焙等，品類一應(yīng)俱全；價格方面，從幾塊錢到幾百塊不等，因其品類豐富、價格實惠，吸引了大量附近的居民和上班族。

　　值得一提的是，城北即將開業(yè)的九華廣場曝光的招商情況，能看到肯德基、星巴克、喜茶、霸王茶姬等餐飲業(yè)，占比超6成。

　　02

　　大洗牌！莆田商場靠餐飲業(yè)自救

　　莆田消費(fèi)者逛商場的方式，正在變化。隨著消費(fèi)模式的改變，“只逛不買”逐漸成為了越來越多年輕人的逛街新趨勢。

　　筆者隨機(jī)采訪了幾個年輕人，他們都表達(dá)了現(xiàn)在逛商場的目的：

　　·逛商場就是為了吃吃喝喝，吃飽喝足逛個店消化一下，但是不會買；·直奔萬達(dá)三樓炫飯，其他樓層休想賺我一分錢；·有點(diǎn)錢全部炫肚子里了...

　　顯然，莆田的購物商場，正在“美食化”，背后蘊(yùn)含著更深層次的考量。

　　一方面，通過提高餐飲業(yè)占比，各大購物中心試圖拯救客流，實現(xiàn)自救。

　　面對莆田各大購物中心客流減少、營收下滑的困境，一大部分原因在于消費(fèi)者的購買力下降，實際消費(fèi)能力大打折扣。

　　在這樣的背景下，莆田各大購物中心和商城為了生存和自救，不得不做出選擇，調(diào)整業(yè)態(tài)布局，壓縮客單價高的零售區(qū)域，如高端服裝、精致飾品等，轉(zhuǎn)而將更多資源投入到價格更親民的餐飲。

　　另一方面，以“美食街”的方式，營造“煙火味”。

　　莆田各大購物商城在提升“餐飲占比”的過程中，除了刺激消費(fèi)外，還巧妙融合了人氣聚集與提升生活氛圍的考量，其中在商場周圍，增加美食街，成為了一個公認(rèn)的解決方案。

　　同時這些商場還呈現(xiàn)出一些共同的特性：在品類選擇上，它們更傾向于性價比高、滿足日常需求的品類，如麻辣燙、面食等，這些美食不僅價格親民，而且能夠迅速滿足消費(fèi)者的飽腹感；在品牌布局上，則更傾向于引進(jìn)大品牌或自帶流量的品牌，以此提升美食廣場的整體品質(zhì)與知名度。

　　03

　　寫在最后

　　如果買房考慮配套，學(xué)區(qū)排在第一位，那么排在第二位的，大概率是與日常生活息息相關(guān)的商業(yè)綜合體。

　　每一次大型商業(yè)體的入駐，可以提升板塊的整體價值，讓綜合體旁的房價普遍高于同板塊內(nèi)其它二手房，也讓購房者達(dá)成共識：買房子一定要買在綜合體旁。

　　如果你想要買在萬達(dá)、正榮財富中心、馨宜新天地等商圈附近的一手房、二手房，例如：保利瑧悅、保利建發(fā)棠頌和府、聯(lián)發(fā)建發(fā)玉湖蘭溪、聯(lián)發(fā)玉湖宸悅、聯(lián)發(fā)嘉和府等，可以掃描下方二維碼，聯(lián)系我們莆房網(wǎng)帶您去看，享受更多優(yōu)惠！

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